Die ZVD betreibt Krankenhausküchen zur Speisen- und Getränkeversorgung von Krankenhäusern sowie Hol- und Bringe-Dienste. Mit ihren Angeboten stellt die ZVD den Verpflegungssektor von Krankenhäusern sicher nebst allen dazu erforderlichen bzw. damit zusammenhängenden Dienst- und Nebenleistungen. Der Zentrale Versorgungsdienst ist in erster Linie für die Ev. Krankenhausgemeinschaft tätig sowie für andere Einrichtungen des Gesundheitswesens.